Primitivo Riserva, Coppi

27,00

Body | Kersen | Kruidig

Categorie:

Beschrijving

Deze wijn wordt alleen geproduceerd wanneer de kwaliteit van de druiven hoog genoeg zijn. Op dit moment zijn de jaargangen 1999, 2005 en 2015 zijn goed genoeg bevonden.
De druiven worden met de hand geplukt en rijpen 18 maanden in 60 hectoliter- en 6 maanden in 225 liter- vaten.

De kleur is paarsachtig rond met licht oranje tonen door de leeftijd. Een stevige neus met veel kruiden en rijp rood fruit. In de smaak warm, soepel, intens, tannine, kruidig en fluweel tegelijkertijd. Een aanrader!

Foodpairing: lekker bij pittig eten, pasta’s, tomaten, gestoofd vlees en wild.
Serveertemperatuur: 18 – 20 C
Opvoeding: 18 maanden in 60 hectoliter- en 6 maanden in 225 liter- houten vaten.

Extra informatie

Jaartal

Kleur

Smaak

, ,